Вряд ли сегодня можно представить домашнюю кулинарию без такого важного и вкусного продукта, как картофель. А какой картофель можно считать самым вкусным и полезным? Только тот, который был выращен своими руками на собственном земельном участке. О том, как правильно посадить картофель на даче, расскажут опытные специалисты-огородники.
Определяемся с сортом
У каждого сорта картофеля свой особенный вкус и структура. С учетом личных предпочтений и нужно выбирать клубни для посадки. Многим по душе картофель с желтой мякотью, мягкий и рассыпчатый, другим нравится только белая мякоть, которая остается плотной, даже если процедура варки немного затянулась.
Способы выращивания картофеля: от классики до современности
Многие садоводы предпочитают выращивать картофель классическим способом, предполагающим посадку клубня в почву, окучивание, полив, прополку и пр. Но сегодня появилось множество альтернативных способов получить отличный урожай с использованием новых технологий. В любом случае нужно позаботиться об удобрении почвы.
Так, популярным стал способ выращивания плодов под сеном. Некоторые умудряются вырастить картофель на даче, заготавливая с осени небольшие канавки с удобрениями и последующей высадкой туда клубней. Об этом способе стоит узнать подробнее.
Выращивание картофеля на приусадебном участке: как добиться большого урожая
Подготовительная работа
Специалисты утверждают, что при освоении данной технологии можно получить с одного квадратного метра до 10 кг отличного картофеля. После того, как был убран предыдущий урожай, следует разметить участок, предназначенный для посадки картофеля в будущем году, колышками и веревками. Для этого необходимо:
- оставить по краям по 0,4-0,5 м нетронутой земли, выкопать ров 25×45 см (где 25 – ширина, а 45 – глубина);
- через полметра повторить работу и продолжать так до конца отведенной под посадку земли;
- почву, которую пришлось выкопать, следует уложить в виде гребней в междурядьях;
- располагать ряды нужно только с севера на юг.
Такая подготовка картофеля к посадке позволит получить плодородную почву, ведь за осень-зиму и начало весны траншеи заполнятся остатками растений и сорняками. Чтобы получить еще больше удобрений, можно обогащать землю кухонными отходами, если в них не содержится ботвы картофеля и томатных очисток.
С наступлением первых холодов нужно засыпать подготовленную землю опавшей листвой, которую затем следует полить (но не утрамбовывать). Особенно подходят для этой цели листья кустарника и любых плодовых деревьев.
Весна – пора заняться посадкой картофеля на даче!
Когда наступит весна и растительная масса в траншеях осядет, следует подготовить еще одно органическое удобрение для картофеля – перепревший навоз. Его нужно распределить по всему подготовленному участку, в расчете 1:1 (1 кг навоза на 1 м погонный ряда). После этого необходимо набросать небольшой слой почвы, взятой их тех самых холмиков, которые образовались при рытье канавок. Чтобы окончательно быть уверенными в отличном результате, можно посыпать ряды древесной золой, которую затем также прикрыть почвой.
В северных регионах часто занимаются выращиванием картофеля в теплице, в южных – достаточно дождаться теплой погоды, чтобы начать высадку в грунт. Для этого отбираются яровизированные пророщенные клубни, которые углубляются в почву на 10-12 см (можно использовать землю из междурядий).
Окучивание картофеля
Первое окучивание нужно проводить уже вскоре после высадки, второе и третье – после начала цветения. После этой процедуры земля из междурядий полностью расходуется, оставляя уже там небольшие траншеи, тогда как ряды со всходами теперь выглядят как холмики.
Полив и уход за картофелем
С момента, когда растение зацвело, главным секретом выращивания картофеля является полив. Удивительно, но поливать картофель нужно всего 2-3 раза (и то, если лето выдастся не дождливым, засушливым), тогда как сорняки удалять следует как можно чаще. Надо внимательно следить за растениями, чтобы успеть вовремя снимать с него колорадского жука (для борьбы с ним часто используют специальные смеси, но можно использовать и привычный метод удаления вручную).
Уборка урожая
Первый урожай после посадки картофеля на даче можно собирать уже после 50-60 дней после посадки. Но основная масса будет готова только после того, как вся ботва высохнет, а кожуру уже нельзя будет снять простым трением.
Убирать картофель нужно не лопатой, как многие привыкли делать, а вилами. Нужно постараться не повредить холмики, ведь теперь именно они станут местом для будущей плодородной почвы.
Но помните: выращивать картофель на одном и том же месте, пусть даже с постоянным перемещением рядов, можно только 4-5 лет (при использовании качественных сортов, которые имеют устойчивость ко многим болезням). После этого нужно дать земле отдохнуть, а посадку картофеля перенести в другое место.
Особенности выращивания картофеля «двухурожайным» способом
Во многих южных регионах садоводы готовы использовать любую возможность, чтобы только получить высокий урожай. Они разработали новый способ выращивания картофеля за счет повторной его посадки в сезон свежеубранными клубнями. Для этого нужно применять скороспелые сорта.
Особенности способа
- После сбора молодого урожая, отбираются «сильные» клубни, которые необходимо промыть и надрезать в глубину на 1-1,5 см.
- Подготовленные культуры выдерживаются в специальном растворе для скорейшего прорастания (около получаса).
- Проращивание длится 10-15 дней, при размещении на грядке, под небольшим слоем почвы.
- Несколько раз за этот период нужно полить клубни, закрывая от прямых солнечных лучей в особо жаркие дни.
- Далее высадить в грунт не позже 10-х чисел июля по той же схеме, что и в первый раз.
Иногда используется не свежесобранный картофель, а прошлогодние его пророщенные остатки, которые не уместились на участке при первой высадке. В любом случае такой подход к делу гарантирует высокий результат и отличный урожай. Больше идей для благоустройства дачи и выращивания садовых культур ищите здесь.
